แบคทีเรียทำให้สีย้อมครามย้อมสีมากกว่า

กระดาษที่ตีพิมพ์ในรายงานของสื่อเกี่ยวกับวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในการผลิตสีครามจากแบคทีเรียดัดแปลงพันธุกรรม ตัวแทนสีน้ำเงินของผ้าเดนิมมักมาจากสีคราม วิธีการทางชีวภาพของการสังเคราะห์และการใช้สีครามหลีกเลี่ยงความต้องการสารเคมีที่เป็นอันตราย

 

ครามธรรมชาติมาจากพืชซึ่งสกัดจากพืชมานานหลายพันปีและใช้เป็นสีย้อมสีน้ำเงิน อย่างไรก็ตามความต้องการที่ทันสมัยสำหรับสีย้อมนี้ได้นำไปสู่การผลิตสีครามโดยการสังเคราะห์ทางเคมีในระดับอุตสาหกรรม กระบวนการเกี่ยวข้องกับสารเคมีอันตรายต่าง ๆ ที่อาจทำให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม

 

John Dueber จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเบิร์กลีย์และเพื่อนร่วมงานของเขาได้สร้างวิธีการ "สีเขียว" ในการผลิตสีครามโดยใช้แบคทีเรียดัดแปลงพันธุกรรมที่ผลิตสารอินโดลที่เกี่ยวข้อง อินโดลมีความไม่แน่นอนโดยธรรมชาติ แต่นักวิจัยพบว่าเอนไซม์ที่ทำให้อินโดลเสถียรโดยการเชื่อมโยงมันเข้ากับโมเลกุลน้ำตาล เอนไซม์นี้พบแบคทีเรียเพื่อผลิตปัสสาวะสีฟ้าซึ่งสามารถแยกได้ง่ายและเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน ต่อมาเมื่อถึงเวลาย้อมสีเอนไซม์อีกอันก็เปลี่ยนสีครามให้เป็นผืนผ้าโดยตรง

 

นักวิจัยแนะนำว่าวิธีการผลิตครามยังไม่สามารถนำไปใช้ในการผลิตทางอุตสาหกรรมได้ แต่ในระยะยาวอาจเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่ากระบวนการทางเคมีในปัจจุบัน